كلام لايف 7700

السمبوسة الهندية من الأكلات المفضلة للذين يعرفها, ومن لا يعرفها فتعالى معنا نتعرف على المقادير والطريقة.. المقادير        بطاطس مسلوقة مقطعة صغير,3 ثمرات ملح ,2 ملعقة ماء , كوب دقيق ذرة ,1.5 ملعقة زيت ,4 ملاعق زيت طعام دقيق ,2 كوب بصلة مقطعة إلى حلقات رفيعة, ثمرة ثوم مقطع لحلقات رفيعة,3 فصوص زنجبيل طازج , ملعقة صغيرة جزر مبروش ومقشر ,4 ملاعق فلفل أخضر حار ,2 حبة كاري ,2 ملعقة كركم ,0.5 ملعقة سكر , ملعقة صغيرة عصير ليمون , ملعقة صغيرة زيت للقلي ,2 كوب طريقة التحضير طريقة تحضير الحشو للسمبوسة الهندية: - نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل والثوم و الزنجبيل ونقلب الخليط لمدة 3 دقائق. - نضيف البطاطس والبازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطفٍ على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق. - نضع الكاري والكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانباً الى أن تبرد. طريقة تحضير السمبوسة الهندية: - نخلط الدقيق، الذرة، والملح معاً، ثم نبدأ في إضافة الماء بالتدريج ونعجن ه...

تعالي معنا نتعرف على شىء جديد, ونحن واثقين أنه سوف ينال الأعجاب... المقادير              فلفل , حسب الرغبة خبز فرنسي , رغيف ثوم مهروس , حسب الرغبة جبن موزاريلا مبروش, كوب زبدة , كوب أوريغانو , حسب الرغبة طريقة التحضير - يخلط الثوم مع الزبدة او الزيت والملح والتوابل بالخلاط. - يقطع الخبز إلى شرائح. - تصف الشرائح في صينية وتدهن بكمية قليلة من خليط الثوم. - ترش الجبنة على الوجه. - تدخل الفرن حتى يسيل الجبن.

مخلل الليمون كثيراً منا يحبه, ومع قرب رمضان نحتاج إليه كثيراً, لذا سوف نوضح لكم المقادير وطريقة التحضير.. المقادير              ليمون مغسول,2 كغ حبة البركة ,0.50 كغ ملح خشن, كغ ثوم مقشر,2 رأس ماء بارد, حسب الحاجة طريقة التحضير - نخلط الملح وحبة البركة سوياً - نغسل الليمون جيداً بالماء - نقطع حبات الليمون على شكل أرباعٍ، مع الحفاظ عليها متصلةً مع بعضها البعض بحيث أنك لا تقطعيها حتى النهاية اتركيها متلاصقةً - نحشي حبات الليمون بخليط الملح جيداً، بحيث يفتح كل جانبين معاً ثم يضاف كميةٌ كبيرةٌ من خليط الملح - نحضر برطماناً زجاجياً - نضع طبقةً من الليمون المحشي - نضع طبقة ثوم فوق طبقة الليمون - نضع الطبقات واحدةً ليمون وواحدةً ثوم حتى يمتلئ البرطمان - نضع ليموناً مقطعاً على شكل شرائح في آخر طبقةٍ من البرطمان - نغلي الماء ونتركه حتي يبرد أو يأخذ حرارة الغرفة - نصب الماء البارد فوق الليمون داخل البرطمان - نغمر الليمون بشل كامل بالماء - نقفل البرطمانات بشكلٍ جيدٍ - نضع البرطمانات في الشمس...

بالطبع الكثير لم يجرب هذا النوع من الشاي, ولأننا واثقين أنه سوف ينال أعجابكم فسوف نوضح لكم كيفية تجهيزه... المقادير         ليمون طازج مُقطَّع قطع صغيرة, حبة عصير ليمون , كأس ماء ,2 لتر سكر , كأس أكياس شاي ,5 كيس فانيلا ,2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - سخِّني الماء وأضيفي اليه اكياس الشاي واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق على نارٍ هادئة. - ذوِّبي السكر في محلول الشاي واحفظيه بالثلاجة لمدة ساعةٍ كاملة حتى يبرد. - أضيفي الفانيلا وعصير الليمون إلى محلول الشاي. - أُسكبي الشاي في الأكواب المخصصة للتقديم وأضيفي اليها قطع الليمون وقدميها باردةً إلى جانب قطعةٍ من البسكويت اللذيذ.

صوص الدونات من الصوص المفضل للذي يعرفه, ومن لا يعرفه فأليكم المقادير والطريقة... المقادير               سكر ناعم,50. كوب كاكاو ,2 ملعقة كبيرة بيض ,2 بيضة حليب جاف ,2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ,50. كوب طريقة التحضير - نضع الكاكاو والحليب والسكر والزيت والبيض, في وعاءٍ عميقٍ - نخلط المقادير بشكلٍ جيدٍ, على نارٍ هادئةٍ - نستمر في التحريك, إلى أن نحصل على خليطٍ لزجٍ - نزين وجه الدونات بالصوص

اليوم سوف نقدم طريقة حلوي جديدة....حتي تستطيعي أن تنوعي في رمضان كثيراً....وبالهنا والشفا المقادير             كيك شوكولاته مفتت, كوب كريما خفق, كوب سكر ,2 ملعقة كبيرة قشطة ,50. كوب موز شرائح, كوب حليب ,4 ملعقة كبيرة سكر بني,2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - أخفقي الكريمة مع السكر حتى تصبح غليظة لصنع التوفي : - ذوبي السكر البني على النار، ثم أضيفي إليه القشطة وأرفعيه عن النار - رصي نصف كمية كيك الشوكولاتة في قاع قالب التقديم - رشي عليها ملعقتين طعام حليب - ضعي شرائح من الموز، ثم رشي عليها التوفي - ضعي عليها نصف كمية الكريمة - ضعي الطبقة الثانية من كيك الشوكولاتة - ضعي عليها الحليب - رصي عليها شرائح من الموز - رشيها بالتوفي - ضعي ما تبقى من الكريمة - زينيها بما تبقى من الموز والتوفي , وأي نوع من الاّيس كريم

اليوم هنقدم لكم طريقة عمل كبة السمك في شوربة الطماطم..وبالهنا والشفا المقادير     قرفة للحشوة, ملعقة صغيرة فلفل للحشوة, حسب الرغبة ملح للحشوة, حسب الرغبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم للحشوة, حبة زيت زيتون للحشوة,2 ملعقة كبيرة جوزة الطيب للكبة,0.50 ملعقة صغيرة فلفل للكبة, حسب الرغبة ملح للكبة, حسب الرغبة برغل منقوع للكبة,0.50 كغ سمك فيليه للكبة,0.50 كغ قرفة ناعنة للحشوة, بقدونس مفروم للحشوة,3 ملعقة كبيرة زيت غزير غزير, زيت زيتون للشوربة,4 ملعقة كبيرة بصل مفروم للشوربة, حبة ثوم مفروم للشوربة,4 فص ملح للشوربة, حسب الرغبة فلفل للشوربة, حسب الرغبة دقيق السيمولينا للشوربة,0.50 كوب ماء للشوربة,5 كوب طريقة التحضير - نفرم السمك الفيليه في المفرمة الكهربائية - نضيف البرغل المصُفى إلى السمك ونتبله بالملح والفلفل وجوزة الطيب ونفرمه مرةً أخرى حتى يصبح ناعماً - نسخن زيت الزيتون في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ لصنع الحشوة - نضيف البصل إلى الزيت مع التقليب لمدة 3 دقائقٍ حتى يلين. - نضيف الملح والفلفل والقرفة إلى البصل وبعد دقيقةٍ من التقلي...